TCM-303

Ứng dụng và thị trường:

Chủ yếu là mực và bạch tuộc. Năng suất cao và giữ nguyên màu sắc tự nhiên của cephalopoda.

Thuộc tính:

Kéo dài thời hạn sử dụng bằng cách tái hydrat hóa sản phẩm và bảo vệ bề mặt Tăng trọng lượng

Giảm tình trạng đóng băng và thất thoát khi nấu. Cải thiện hương vị

Giữ nguyên hình thức, màu sắc và kết cấu

Thành phần:

Kali Citrate ( E332 ii)

Axit citric (E330)

Natri Clorua

Thông số kỹ thuật:

Mô tả	Thông số
Hình thức	Bột trắng
pH (Dung dịch 4%)	8.3- 9.4
Độ hòa tan	Hoàn thành
Thạch tín Pb	Tối đa 2 trang/phút Tối đa 2 trang/phút