NOVA-S 

Ứng dụng và thị trường:

Chất làm trắng dùng trong cá và cephalopoda. Có thể loại bỏ mỡ và máu để có năng suất ngâm tốt hơn.

Thuộc tính:

Làm trắng nhờ quá trình oxy hóa mạnh.

Giữ nguyên kết cấu và hương vị của cá.

Thành phần:

Axit citric (CFR 184. l 033 và E 330)

Trisodium Citrate (E331iii)

Kali Citrate (E332ii)

Natri Clorua (CFR 182.l)

Thông số kỹ thuật:

Mô tả	Thông số
Giao diện	Bột trắng
pH (Dung dịch 4%)	10.0- 11.0
Độ hòa tan	Hoàn thành
Kim loại nặng, AS Pb	Tối đa 10 trang/phút
Thạch tín Pb	Tối đa 2 trang/phút Tối đa 2 trang/phút
Hg	Tối đa 0,05 trang/phút