MTR – 79N
Ứng dụng và thị trường:
Chủ yếu là tôm, đặc biệt là thị trường Nhật Bản. Được thiết kế cho chất lượng vượt trội, sản phẩm giá trị gia tăng. Giúp tôm có màu xanh hơn và giữ màu tốt ngay cả khi ngâm lâu.
Thuộc tính:
Kéo dài thời hạn sử dụng bằng cách tái hydrat hóa sản phẩm và bảo vệ bề mặt Tăng trọng lượng
Giảm tình trạng đóng băng và thất thoát khi nấu. Cải thiện hương vị
Giữ nguyên hình thức, màu sắc và kết cấu
Thành phần:
Natri bicacbonat (CFR 184.1736 và E 500 (II))
Natri Clorua (CFR 182.l)
Axit citric (CFR 184. l 033 và E 330)
Natri Citrate (E331iii)
Kali Citrate (E332ii)
Thông số kỹ thuật:
| Mô tả | Thông số |
| Giao diện | Bột trắng |
| pH (Dung dịch 4%) | 7.5- 9.0 |
| Độ hòa tan | Hoàn thành |
| Kim loại nặng, AS Pb | Tối đa 10 trang/phút |
| Thạch tín
Pb |
Tối đa 2 trang/phút
Tối đa 2 trang/phút |
| Hg | Tối đa 0,05 trang/phút |
MTR – 79N
- Hỗn hợp không phốt phát có khả năng giữ ẩm tốt và hương vị đặc biệt sau khi nấu chín
- Được sử dụng rộng rãi cho các sản phẩm tôm có chất lượng vượt trội, giá trị gia tăng cao
- Giải pháp tốt nhất cho các nhà xuất khẩu quan tâm đến dư lượng phốt phát và thị trường cao cấp
- Nhà sản xuất: Patchara Products (HACCP, cGMP, IS0 9001:2015, HALAL)
